1/1

6/16 大人の科学バーくだもの編「初夏の果実を味わい尽くすー東北地方のラズベリー,サクランボほか」

¥7,500

International shipping available

【内容】　
『日本の果物はすごい』（中公新書）でおなじみ、
品種ナビゲーター・竹下大学さんと味わう、地方ごとの果物めぐり。
6回目となる今回は、福島県矢祭町をはじめ、新たな産地として注目を集める国産ラズベリーを中心に、サクランボやリンゴなど、東北地方が誇る多彩な果物に迫ります。
とくに今回は、希少な国産ラズベリーを思う存分味わう贅沢なひととき。
国内での育種にまつわるドラマや、東北で発見・育成されてきた魅惑の品種の物語を、竹下さんが軽快にひもときます。

スヌ子のお料理は、生のラズベリーを使ったフランボワーズソースを軸に、素材の表情が一変する驚きの4品をご用意。
スパークリングワインやナチュラルワインとの相性も楽しみながら、初夏ならではの果実の魅力を、五感で味わうひとときをお届けします。

【日時】2026年6月16日（火）19：00〜21：30
【会場】ギャラリーキッチンKIWI（東京都中央区日本橋本町3-9-4 1F）
【定員】18名
【参加費】「五感で味わうフルコース」
　　　　　　7,500円（トーク視聴＋お料理4品・〆カレー＋ワンドリンク／税込）